Haz clic en la imagen para ampliarla
LA COCINA INDIA
DESCUBRE LA GENUINA COCINA HINDU
EAN 9788408075394
Encuadernación Rústica
Peso 640
Páginas 174
Tamaño 189mm X 254mm
Estado Casi nuevo
En stock
6,00 €
Un viaje por todo un mundo de olores, colores, sabores y contrastes.. Uno de los libros más completos sobre cocina india que se puede encontrar en lengua no i
info
Un viaje por todo un mundo de olores, colores, sabores y contrastes.. Uno de los libros más completos sobre cocina india que se puede encontrar en lengua no inglesa es, sin duda, este recetario de Montserrat Sariola, una magnifica oportunidad para conocer y practicar una de les cocinas más antiguas del mundo.Montserrat Sariola presenta sesenta y cinco recetas para preparar aperitivos, sopas, arroces, verduras, lentejas, ensaladas, carnes, pescados, yogures, chutnis, postres y pan. Además, la obra también incluye una amplia descripción de les especias y de las hierbas aromáticas que se utilizan en la cocina india, la explicación de algunas técnicas propias de esta extraordinaria cocina y una introducción a las tradiciones y peculiaridades de la gastronomía hindú.
